疫情延燒 網購年菜增1倍

疫情延燒 網購年菜增1倍
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網購業者指出,民衆自主防疫捨棄餐廳圍爐,改購買現成年菜商品宅在家圍爐。(業者提供)

疫情升溫,從桃園一路延燒到六都,農曆年節圍爐之際引發餐廳飯店的退訂潮;網購業者指出,民衆自主防疫捨棄餐廳圍爐,改購買現成年菜商品宅在家圍爐。

蝦皮商城表示,年菜相關商品較去年同期成長逾1倍以上,尤其年假長達9天,不僅訂購人變多,每筆消費的金額也比往年還高。

蝦皮商城觀察,臺灣家庭組成以小家庭爲主,組合年菜以5至8道菜的商品組合最爲熱銷,而在各式圍爐年菜中,以「海鮮類料理」最受歡迎,料理比較費工的佛跳牆、各式湯品,肉品如蹄膀、獅子頭等銷售量緊追在後。

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此外,蝦皮購物也發現,若年菜冠上「得獎」、「名店」等關鍵字,也能有效促進買氣,顯示民衆無法外出圍爐或到知名餐廳用餐,仍希望在家享用得獎名店氣氛。

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愛買表示,年節前2、3周是民衆購買年菜的預購高峰期,此刻傳出桃園等本土疫情,是年菜銷售成長的主因;生活市集觀察,民衆採購年菜偏愛「菜色多樣性」、「名店主廚出品」、「海陸食材兼具」三大特色;以小家庭爲例,一套價格帶落在1275至3999元之間。

家樂福表示,今年「暖年菜」正夯,尤其這幾天氣溫下降,「暖年菜」具備溫暖、健康、便利三大好處,「湯鍋羹」系列躍升小家庭人氣首選。

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