風吹刺骨!營養師曝5類人易痛風 4招舒緩

風吹刺骨!營養師曝5類人易痛風 4招舒緩

營養師提醒5類人易罹患痛風,6招飲食控制可預防。(圖:shutterstock/達志)

年末是痛風發作的旺季,營養師高敏敏提醒,遺傳、肥胖、藥物影響、過度飲酒、腎衰竭等因素都可能容易引發痛風;當痛風發作的時候,可以透過冰敷、減少活動量與擡高疼痛部位來舒緩,若痛風症狀遲遲未改善建議儘快就醫。

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營養師高敏敏分享,年末是痛風發作的季節,很多人努力養生避免「三高」,但卻忘了很熱門的第四高「高尿酸血癥」,一般來說100毫升的血中,尿酸值男生高於7mg、女生高於6mg就要注意。尿酸過高仍繼續亂吃亂喝,引發痛風,可能終身都要吃藥控制。

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高敏敏表示,遺傳、肥胖、藥物影響、過度飲酒、腎衰竭等因素,都可能導致身體無法正常代謝「普林」,使得尿酸濃度過高,而一但尿酸大量沉積在關節腔,就可能發炎,引起關節疼痛、腫脹和變形。

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痛風發作起來很要命,舒緩方式一次看。(高敏敏提供)

高敏敏指出,冬天好發痛風是因爲,天氣轉涼,很多人食慾增加,加上冬天常喝熱湯,普林累積過多,就引發痛風了。當痛風發作時,最好不要吃高脂肪、高普林的食物,像是內臟、培根、紅肉或海鮮;且也應該禁酒、不喝碳酸飲料或是含有果糖的飲料。

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高敏敏也說,痛風發作真的難受,這時候可以透過冰敷、減少活動量與擡高疼痛部位來舒緩,當然若痛風症狀遲遲未改善,建議快點看診治療,並按照醫師指示服藥。

高敏敏表示,爲避免痛風發作,飲食有6個重點需要注意,首先可以改喝低脂牛奶,因爲牛奶中的蛋白質可促進尿酸代謝;第二個是攝取蔬果、全榖雜糧等天然食材;第三是要補充植物性蛋白,像是豆腐、豆漿等,取代高普林的動物性蛋白;然後要選擇好油;並喝足量的水,每人每天應喝2500到3000毫升;最後則是可以學習地中海飲食,營養均衡更健康。

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避免痛風發作,飲食可以這樣吃。(高敏敏提供)

高敏敏也提醒,過重、過胖都會降低尿酸排除的效率,建議大家要維持正常體重,減少痛風發作,也減少關節的負擔。

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