農糧署19日頒發今年「5星等」製茶廠 華剛茶業等32家廠商獲獎

農糧署19日頒發今年「5星等」製茶廠 華剛茶業等32家廠商獲獎

農糧署長鬍忠一(右2),19日將「5星等」製茶廠獎牌,頒給華剛茶業,由華剛執行長杜蒼林(右1)代表接受。(圖/華剛茶業提供)

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農委會農糧署爲推廣國產精品咖啡及臺灣名茶,19日頒發今年度「4星等」評鑑製茶廠,包括南投魚池鄉農會-日月潭紅茶館,及陽光製茶廠等25家;「5星等」評鑑製茶廠(所),包括華剛茶業,及東峰紅茶廠等32家。其中尤以南投縣4星等家數12家,及5星等家數15家,均躍居各縣市之冠,讓南投縣榮登「好茶故鄉」的封號。

農糧署19日至22日在臺北南港展覽館4樓舉辦「2021臺灣國際咖啡展」及1樓舉辦「2021臺灣國際茶業博覽會」,19日頒發該署聘請委員評鑑出4、5星等製茶廠(所)。至於這次的臺灣精品咖啡及特色名茶展,均採專區方式展出,展現國產名茶及精品咖啡的優質特色。 農糧署指出,今年臺灣國產精品咖啡主題館,由全國各咖啡產區,挑選21個咖啡莊園,共同行銷國產咖啡。

此外,爲鼓勵國內製茶廠(所)建構衛生安全的茶菁生產與加工環境,2011年開始由產官學界組成評鑑小組,依茶葉生產與加工的衛生安全管控,進行輔導評鑑,從茶菁田間生產過程、製茶設備清潔、製茶人員,及製茶環境衛生等,都是評分項目,評鑑結果分爲1~5星等,星數愈多表示茶廠衛生安全管制作爲,愈優良。今年度評鑑結果,19日在博覽會的臺灣名茶館,頒獎表揚獲得4星等,及5星等製茶廠。

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得獎廠商的華剛茶業執行長杜蒼林表示,來自臺中豐原的百年老店,也在南投縣仁愛鄉-「華崗地區」高海拔場域,設有專業製茶廠,每年產出梨山茶、華崗茶等近5萬臺斤,8年期間連續五度蟬聯衛生安全製茶廠最高特優5星等。華剛茶業受此殊榮肯定,顯示傳統茶莊轉型、創新、精益求精的執行力!

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杜蒼林強調,公司近年積極建立自有品牌-「HGT華剛茶」品牌,是文華東方、日月千禧等五星飯店、多家米其林星級餐廳的合作伙伴,積極推廣「臺灣餐桌茶文化」的生活品味文化體驗,將茶品與餐飲結合,融入消費大衆各個重要的時空環境與值得紀念的時刻!

杜蒼林透露,「HGT華剛茶」近年在海內、外受到許多肯定,2016年榮獲日本世界綠茶大賽雙項「最高金賞」大獎;2018年榮獲第12屆國際名茶評比「六金獎一銀獎」;2018至2020三年期間,連續榮獲法國巴黎AVPA世界茶葉大賽「金獎」。另公司今年首次參與Monde-Selection 全球最具代表性的世界品質大賞,在全球90多國,共有3100多款的特色產品中,勇奪2金1銀的佳績。

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