不讓阿公畢生心血中斷 25歲女青農傳承冠軍山藥

不讓阿公畢生心血中斷 25歲女青農傳承冠軍山藥

新北市平溪區25歲青農闕莉恩費心栽植山藥,她說,希望和阿公一樣,成爲很厲害的農夫。記者王慧瑛/攝影

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住在新北平溪鐵道旁的25歲青農闕莉恩從小是阿公阿嬤帶大,阿公闕三因礦工塵肺症惡化,健康走下坡,她大學畢業後毅然一肩挑起農務,闕三手把手指導孫女,傳承種冠軍山藥、綠竹筍秘訣,闕莉恩用心學習農務不怕吃苦。她說,阿公捨不得放掉筍園、山藥田,她從農也能兼顧相處陪伴,不論有沒有成功,至少不會後悔。

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褪去煤礦小鎮的黃金歷史,迴歸素樸的平溪,近年吸引青年移居築夢。闕莉恩大學讀食品保健系,大學畢業後,不忍心一路拉拔她長大的阿公受塵肺症所苦,她決定回平溪陪阿公阿嬤住,天還沒亮就跟着上山采綠竹筍,也學習開小山貓整地種山藥,大學同學幾乎都是上班族,她勇敢選擇一條不一樣的路。

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闕莉恩的雙胞胎姊姊闕莉庭也回平溪發展,在農會上班,務農看天吃飯收入不穩定,闕莉庭告訴妹妹「沒關係,我來負責賺錢幫忙養家」。

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闕莉恩提到,阿公早年是礦工,30年前平安告別暗無天日的礦坑,老年卻躲不過塵肺症,阿公上山採筍、下田顧山藥愈來愈喘,體力大不如前,雖然阿公阿嬤捨不得兒孫做體力活,但她知道,阿公期盼有人能接手照顧他的心血,她和姊姊回平溪和阿公阿嬤同住,一方面接手農務,一方面也能多相處陪伴。

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山區筍園持續有山豬爲患,闕莉恩也在阿公指導下,訓練出一支獵犬隊,闕莉恩自信地說,阿公能做的事我都學會了,只是需要更多經驗。

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平溪龍安社區發展協會理事長吳明賢觀察,闕莉恩是很獨特的女生,不論豔陽、寒流天,都能看到她在山藥田及筍園勤奮工作,駕駛小山貓整地相當俐落,有一股巾幗不讓鬚眉氣勢,孝心也相當感人。

「我希望向阿公看齊,成爲很厲害的農夫。」闕莉恩說,阿公得過綠竹筍、山藥評鑑冠軍,她不能砸了「平溪筍王、山藥王招牌」,除了要把農產品質顧好,下一步想自創品牌,證明從農也可以玩出專業及成就感。

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